Amadeus: VRNVIL
Sabre: 56991
Galileo: 51990
Worldspan: VRNVI
La cocina
La filosofía del restaurante Vignal se centra en un único elemento: la sencillez. La sencillez de los sabores de la tradición gastronómica y la sencillez del saber reelaborar las materias primas tratando de no alterar su gusto original, con una cocción rápida y ligera.
Sin embargo, con este elemento fundamental de la cocina del restaurante Vignal contrastan la elaboración artística individual de cada plato, el cuidado de los detalles y la atención a la combinación de formas y colores. El producto resultante es una obra de arte, un connubio perfecto entre excelencia de calidad, ligereza y creatividad.
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El Hotel Villa Malaspina es también el lugar ideal para organizar ceremonias (bodas, comuniones, cumpleaños), banquetes y acontecimientos especiales (cenas de gala, cocktails, comidas de trabajo).
La sala Baiardina puede acoger hasta 150 personas en su sala principal y en la encantadora terraza, ideal para cenas de verano; el Restaurante Vignal puede acoger hasta 80 personas en tres salas características, con vigas a la vista y una gran chimenea del siglo XVI.
Para acontecimientos al aire libre, cenas de gala, presentaciones, espectáculos y conciertos, Villa Malaspina les ofrece el gran Gazebo, una zona al aire libre cubierta con un palco de música.
Finalmente, el pequeño lago es un plácido y romántico oasis para el cocktail de bienvenida al aire libre, así como la amplia platea en las inmediaciones de la sala de té.
Le cerimonie del Vignal
Il menu delle occasioni